Südtirol zu Gast in Bayern

Im Mai können sich Feinschmecker aus ganz Bayern über echte Südtiroler Qualität aus der dortigen Landwirtschaft, der Lebensmittelproduktion und dem Weinbau freuen. Zwei wahre Genusswochen stehen in zehn Restaurants im Freistaat an. Vom 4. bis 17. Mai 2026 bekommen Interessierte spezielle Menüs mit Produkten von zehn Südtiroler Unternehmen serviert.

Die Produktpalette ist breit und reicht von Destillaten und Likören der Brennerei Walcher über die Weine der Kellerei St. Pauls und der Kellerei Bozen bis hin zum Kaffee von Schreyögg Kaffee und den Konditoreispezialitäten der Stabinger Konditorei. Ergänzt wird die Auswahl durch traditionsreiche Qualitätsprodukte wie Speck und Wurstwaren von Recla und Pfitscher Speck, durch Anbieter eines erweiterten Gourmetportfolios wie Fritz und Felix und Prinzgourmetline sowie durch die Milch und Käsebereich von MILA mit Südtiroler Milch und Käsespezialitäten.

Auf bayerischer Seite nehmen zehn Restaurants teil: Nicchia (München), Ristorante Brunello (Fürstenfeldbruck), Seekiosk Rossschwemme (Wörthsee), Restaurant Bei Peppino (Würzburg), Kastaniengarten (Ingolstadt), Casa Negri (Herzogenaurach), Eichenhof (Waging am See), Pantheon (Altötting), Da Noi (Murnau) und Landhaus Schuler (Krumbach).

Durch die Zusammenarbeit von IDM Südtirol (das Kürzel steht für "Innovators, Developers, Marketers) und dem Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern entstehen konkrete Begegnungsräume zwischen Produzenten und Gastronomie, mit dem Anspruch, dem bayerischen Publikum eine klar erkennbare, hochwertige Genusserfahrung zu bieten. Man wolle „Südtiroler Produkte erlebbar machen und emotional aufladen", hieß es bei der Pressekonferenz im März im Restaurant Fink's in München.