BEITRÄGE

Nein, es ist nicht leicht, wirklich traditionell zubereitete Spaghetti Carbonara zu finden. Vielmehr ist es eine lange Suche, auf der...

Gourmet ist oft das Einfache, Bodenständige. Auch ein Paul Bocuse wurde nicht durch Firlefanz auf dem Teller bekannt - er wurde "Meister...

Salami - gibt es etwas Herrlicheres als diesen eseligen Geruch, wenn das Edelschimmel-Aroma einer wohl gereiften Salami aus Italien oder...

Bratkartoffeln - Bauernschmaus mit herzhaftem Unterton. Selber vom Meister geschält und geschnitten, schön in der Pfanne angebraten....